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Wikio - sushi
Nouveaux sites en cours (Le blog de l'agence ARTECOM)
Quelques sites en cours de réalisation... Actiplan, actisat, Le Jardin des Abeilles, Rive Sud Investissements, Ega, Vache Tigre, Akeru Sushi....
Source : Le blog de l'agence ARTECOM (s'abonner)
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Sushi de kiwi et citron vert par Vincent Fernot (Recettes de cuisine de chefs)
Nom du Chef : Vincent Ferniot Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : N/A Temps de repos : N/A Temps de préparation : N/A Temps de cuisson : 30 m Diaporama photo : N/A Séquence video : N/A Ingrédients : Citron , Kiwi , Lait , Oeuf , Orange , Riz rond , Sucre semoule ,...
Source : Recettes de cuisine de chefs (s'abonner)
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Pas de sushi (Archi-Tokyo)
C'est sous l'oeil attentif d'un japonais, qu'une armée de français prépara leurs premiers sushis. Pas facile mais si les élèves fûurent mauvais le Maître était bon...Mais malgrè toute son attention, il ne s'aperçus pas de la supercherie. Un français reste un français malgrès tout. Et il ne peut contenir sa soif d'innovation et de créations culinaires étranges. C'est donc par un très beau...
Source : Archi-Tokyo (s'abonner)
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Chirashi (Café Clochette)
... la sauce de soja dont il faut se méfier), aucun coup de blues lupinesque ne résiste à un plat de sushi. J'ai eu comme une révélation : et si nous aussi, au Café Clochette, on s'essayait à la cuisine japonaise ? je n'ai aucune illusion, ce ne sera jamais qu'une lointaine imitation, mais il y a un plat que je me risquerais bien à tenter : le chirashi. Comme toujours, un bref tour sur le...
Source : Café Clochette (s'abonner)
Explorer : Galette des rois, Loisirs
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Makis un jour ... (Yéti Cuisine)
My Yéti's Life (2) : Je dois avouer un petit secret ... Je n'avais jamais roulé de makis jusqu'à il y a 3 semaines. Faire des sushi avec un moule ou des onigiri oui, mais pas de maki. Erreur rectifiée donc :p bon, ils ne sont pas aussi réguliers que dans un restau. .. Promis, je vais m'entrainer à en faire d'autres... Qui veut les tester ? Les maki sont tes amis, il faut les aimer aussi. :)
Source : Yéti Cuisine (s'abonner)
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